2014年8月16日，上海展览中心友谊会堂举办了一场名为“《大嚼科学》，嚼嚼科学里的甜头”的少儿科普分享会，吸引了上海市民的热切关注。

这场讲座由明天出版社、果壳阅读、上海中文在线文化发展有限公司、上海少年儿童图书馆联合主办，是第十一届上海书展特别活动“少图讲堂”的系列讲座之一。主持人小庄，出席嘉宾史军、郗旺、孙正凡均为毕业于知名院校的硕士、博士，同时也是著名科普公益传播组织“科学松鼠会”的主要成员。

在这场讲座中，与会嘉宾结合明天出版社于2014年6月出版的《大嚼科学》系列图书，从孩子们最喜欢的甜食谈起，用帅气、活泼的语言将单糖、多糖、植物代谢等看似艰深的科学知识变得通俗有趣。活动现场，孩子们与主讲人积极互动，气氛热烈。不少家长表示这是一次令人耳目一新的少儿科普讲座，并认为《大嚼科学》系列与书店里陈列的其他科普作品不同，这套书中的很多知识点都源自最新的科学研究，很多问题都来自社会热点，这样的编写理念以及叙述语言也颠覆了少儿科普教育以往呆板的单向灌输模式。

《大嚼科学》系列为果壳阅读推出的首套少儿科普读物，是这个团队的几位植物学、动物学专业的博士们在这个暑期为孩子们精心烹制的一道科普大餐。《科学世界》杂志主编唐云江先生认为，这套书“尽管是普及读物，但书中的很多论点都是前沿研究的成果，难得的是，作者把它们贯通，并揉入了个人独到的见解。配合精美的插图，看上去就是一本很有品味的好书”。《大嚼科学》系列甫一亮相，就受到小读者和家长的欢迎，成为本土科普读物的明星读本。

近十年，孩子们的阅读状况越来越成为全社会高度关注的话题，阅读推广活动也在全国各地如火如荼地展开。但在这一片繁荣景象的背后，仍存在令人担忧的状况：在很多地区，童年阅读几乎等同于儿童文学阅读，在童书市场，少儿文学图书的占比已高达44%，而少儿科普图书的占比则徘徊在10%左右。这种阅读结构的失衡现象也逐步引起了教育界、出版界诸多有识之士的关注。在这种情形下，由上述四家单位联合主办的这场活动具有非凡的意义，它表明了社会各界对于童年阅读生态的密切关注，是整合了社会各界资源与力量来调整并优化少儿阅读结构的一次有益尝试。